#栽培・生産のこだわり 種籾から育苗し昔ながらのやり方で、太陽と山水と田んぼの土だけで育ったお米です 農薬、化学肥料、除草剤は一切使っておりません 米を作っている大分県臼杵市久木小野は寒暖の差が激しく、土はおいしいお米が出来ると言われる赤土（真土）です さらに標高100ｍで上には人家が殆んど無いため、生活用水がほぼ入っていない山水で育てました 乾燥後、色彩選別行い、カメムシ被害、不良米を除去後、さらに石抜き、小米等除去し選定したもののみ袋詰しています 今年から「灯かりすいか」とともに「灯かり米」として販売させていただきます 食によって心を豊かに、体を健康にという思いは変わらずお伝えしていけたらと考えています #味　 味・粘り・香りともにバランスが良く、ふんわりとしたお米本来の風味を味わえます 冷めても美味しくいただけます 米自体の味がナチュラルで、濃い味のおかずと相性も非常に良いです 噛めば噛むほど優しい幸せな味です #イチオシポイント 農薬不使用、無施肥 昔ながらのやり方で種籾から育苗し、自然の力だけで育てています 色彩選別、石抜き、小米取り後袋詰